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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Nagel Tofu
Fermate Sojakäse Provence
Bio Tofuspezialität, fermentiertes SojaproduktFermentierte Sojaspezialität

4,99
180g
- 0.00€
ArtNr: 402450400260
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,77100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 716 kJ / 172 kcal
Fett 8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker <0,2 g
Eiweiß 16,3 g
Salz 0,7 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Für diese gesunde Käse-Alternative wird Sojamilch fermentiert, abgeschöpft und gepresst. Die Kräuter der Provence Mischung harmoniert mit dem fein-säuerlichen Geschmack. Der Soja-Käse ist schnittfest. Gesalzen auf Brot ein Genuss, ebenso im Salat – gern auch angebraten. Auch zum Überbacken auf Pizza einsetzbar. Mit Olivenöl püriert ergibt er eine leckere Mittelmeer-Creme.
Zutaten
Quellwasser, SOJABOHNEN*, Kräuter der Provence*(6%), Steinsalz**
Ferment: Strepptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

enthält folgende allergene Zutaten: Soja

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Wer Käse nicht mag oder ihn wegen einer Laktose-Überempfindlichkeit nicht
verträgt, hat mit Fermate eine köstliche Alternative. Fermate besteht aus Sojamilch,
die mit Milchsäurebakterien fermentiert wurde. Der Soja-Käse hat eine schnittfeste
Konsistenz und macht daher gesalzen auf Brot eine gute Figur, ebenso im Salat –
gern auch angebraten. Mit Olivenöl püriert ergibt er eine leckere Mittelmeer-Creme.
Außerdem kann er zum Überbacken auf Pizza eingesetzt werden.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Grund für Version Sonstige: neu wegen GTIN VPE1
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Tofuspezialität, fermentiertes Sojaprodukt
Inverkehrbringer TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH; Burstah 28, 25474 Ellerbek, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Stücke in Packung 1
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.
Zutatenlegende Freitext
**naturbelassen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Europäische Union
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4024504002601
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
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