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Spielberger - 74336 Brackenhei
Schokokuchen
Schokokuchen Backmischung, demeterFür feinen schokoladigen Rührkuchen

3,99
425g
- 0.00€
ArtNr: 402238103371
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
9,39kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1660 kJ / 394 kcal
Fett 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 75,6 g
davon Zucker 34,6 g
Eiweiß 5,6 g
Salz <0,7 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Gluten, Soja, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Backmischung für Schokokuchen mit feiner Zartbitterschokolade. Der ideale Einstieg ins Kuchenbacken.
Zutaten
WEIZENmehl Type 550**, Rohrohrzucker**, Zartbitter-Kuvertüre, geraspelt* 15% (Zucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJAlecithin*), Maisstärke*, Kakao schwach entölt* 3 %, Weinstein-Backpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Zimt gemahlen*, Meersalz.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
Luftig, locker und schokoladig.
Rührkuchen ist der ideale Einstieg ins Kuchenbacken. Mit unserer Backmischung für Schokokuchen gelingt jeder Kuchen garantiert. Feine Zartbitterschokolade macht den Kuchen besonders lecker. Außerdem eignet sich diese Backmischung auch für Muffins oder kann mit Kirschen und Beeren verfeinert werden.

Und das Beste: Mit unseren Backmischungen vermeidest du Müll und hilfst der Natur, denn
Du vermeidest Plastik: Kein Plastikinnenbeutel, sondern eine Verpackung aus 100% Papier.
Du vermeidest Verpackungsmüll: Keine Faltschachtel, dadurch im Schnitt weniger als die Hälfte des Verpackungsmülls im Vergleich zu Backmischungen mit Faltschachtel.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Freitext Weinstein-Backpulver
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schokokuchen Backmischung, demeter
Inverkehrbringer Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 1
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Noch dazugeben:
110 g weiche Butter, 3 Eier, 130 ml Milch;
Zubereitungszeit: 10 Min;
Backzeit: ca. 45 Min;

Zubereitung:
Alle Zutaten sollten zimmerwarm sein. Kastenform (25 x 11 cm) gut ausfetten. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backmischung in eine Schüssel geben. Weiche Butter, Eier und Milch dazu geben. Mit den Schneebesen des Rührgerätes auf niedrigster Stufe alle Zutaten mischen und anschließend ca. 3 Minuten auf höchster Stufe zu einem gleichmäßigen, cremigen Teig verrühren. Teig in die gefettete Form geben, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen. Wenn der Kuchen zu dunkel wird, gegen Ende der Backzeit ein Backpapier auf den Kuchen legen. Den fertigen Kuchen eine halbe Stunde in der Form auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.

Vegane Zubereitung: statt Butter, Eier und Milch 150 g Margarine und 150 ml Sojadrink zur Backmischung geben.

Varianten:
Mit einem Schoko- oder Puderzuckerguss verzieren.
Mit der Teigmischung gelingen auch Muffins.
Horizontal durchschneiden, mit Marmelade bestreichen, wieder zusammensetzen, mit einem Schokoguss bestreichen und mit Mandelstückchen bestreuen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Polen, Ungarn, Tschechische Republik
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4022381033718
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
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