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La Selva
Spaghetti Toscana

Teigwaren aus HartweizengrießBio-Pasta aus 100 Prozent LaSelva-Hartweizen
2,99 2,09
500g
29.0224.01 - 2.09€
ArtNr: 805332364412
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,181Kilogramm

EU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Spaghetti n° 5 werden aus 100% Bio-Hartweizen von Anbauflächen in der Toskana hergestellt. Das Getreide wird von unseren toskanischen Partnern gemahlen und dann zu Pasta verarbeitet.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Spaghetti n° 5 werden aus 100% Bio-Hartweizen von Anbauflächen in der Toskana hergestellt. Das Getreide wird von unseren toskanischen Partnern gemahlen und dann zu Pasta verarbeitet: Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Der starke Druck verleiht der Pasta eine hohe Dichte, was ihre hervorragende Koch- und Bissfestigkeit ausmacht. Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt wichtige Vital- und Geschmacksstoffe. Kochzeit 11 Minuten.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1525 kJ / 360 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,03 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: EierSenfSoja
nicht enthalten: ErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSesamWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: GlutenWeizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-009
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Teigwaren aus Hartweizengrieß
Inverkehrbringer LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Kühl und trocken lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herstellung
Die Pasta, mit Lochscheiben aus Bronze hergestellt, verbindet sich mit ihrer porösen rauen Oberfläche perfekt mit jeder Pastasauce und bewahrt gute Kochfestigkeit.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Diese Nudeln verbinden sich dank der rauen Textur bestens mit der Sauce. Empfohlen für alle Nudelgerichte von klassischen Rezepturen bis phantasievollen Kreationen. Traditionelle Nudelgerichte werden z.B. mit Pesto oder verschiedener Tomatensaucen zubereitet.
Verarbeitungshinweis
Kochanleitung: Die Spaghetti sind nach 11 Minuten Kochzeit in reichlich sprudeldem Salzwasser (1 Liter pro 100g) richtig al dente.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Kann EI, SOJA und SENF enthalten.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien / Toskana
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
8053323644125
Qualität
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009 | CCPB
mehr über La Selva
LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH
Pasinger Straße 94
D-82166 Gräfelfing
Tel: 089/89558068-0
Mail: info@laselva.bio


Bio mit italienischer Lebensart und Leidenschaft für Natur und Genuss

In der südlichen Toskana liegt der Biohof LaSelva. Seit 1980 wird hier ökologischer Landbau betrieben, seit 2018 ist die Landwirtschaft Naturland Fair zertifiziert. Auf ca. 600 Hektar Nutzfläche werden Gemüse, Obst, Wein und Getreide angebaut.
In der Hof-Manufaktur werden Gemüse gewaschen, von Hand verlesen und nach traditionellen toskanischen Rezepturen verarbeitet - mit Leidenschaft für Natur und Genuss.

Vielfalt bewahren und Bodenfruchtbarkeit erhalten. So lautet das Credo von LaSelva.
Von Anfang an setzt der Gründer von LaSelva, Karl Egger, auf eine alternative Landwirtschaft mit großer Sortenvielfalt und den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Die Artenvielfalt macht die naturgemäße Bewirtschaftung langfristig effektiv und stabil. Die Erkenntnis sowie Überzeugung, dass nur ein verantwortungsvoller Umgang mit sozialen und ökologischen Ressourcen eine nachhaltige Generationengerechtigkeit bewirkt, ist der Grundstein unseres täglichen Handelns.

LaSelva steht für regional toskanische Bio-Produkte aber auch typisch italienische Bio-Spezialitäten, wie z. B. Aceto Balsamico di Modena oder Prosecco del Veneto.