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Käse
Käserebellen SAISON Brie
Bärlauch-Brie Käserebellen

29,90
kg
- 0.00€
ArtNr: 14647
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
29,90kg

NaturlandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1413 kJ / 341 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 20 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Zutaten
HeuMILCH*, Salz, Bärlauch*, Käsereikulturen, Lab, Edelschimmel

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Allgemeines
Heumilch Brie in Rahmstufenqualität, mit unverkennbarem Duft nach frischen Pilzen und Bärlauch. Frisch-frühlingshafter Geschmack durch die Zugabe von Bärlauch.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel Frühjahr
Saison nur im Frühjahr verfügbar
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Lactosegehalt < 0,1 %
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 10
Labart mikrobielles Lab
Salz 2 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bärlauch-Brie Käserebellen
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch nach Bärlauch
Geruch nach Bärlauch
Konsistenz fest bis cremig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
94034013398105
Qualität
100% bio, Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
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