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Märkisches Landbrot 12057 Berlin
Roggenbrot
RoggenvollkornbrotEin deftiges Vollkornbrot aus hunder Prozent Roggenvollkornschrot.

4,00
kg
- 0.00€Regional
ArtNr: 9040
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,00kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 896 kJ / 215 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 9,0 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 1,4 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Schalenfrüchte, Senf, Soja, Weichtier, Hafer, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Huhn, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Sellerie, Sesam, Dinkel, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Ein deftiges Vollkornbrot aus hunder Prozent Roggenvollkornschrot mit leicht malzig-karamelligem Charakter. Das Interessante an diesem Brot mit der kräftigen Kruste und saftigen Krume ist die süßliche Note, die es durch den würzigen Roggen und die lange Backzeit erhält.
Zutaten
ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Steinsalz, GERSTENMALZMEHL**.

Getreideanteil: 100% ROGGENVOLLKORNSCHROT**
QUID: 62% ROGGEN**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Brandenburg
Getreidesorten Roggen, Gerste
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Roggenvollkornbrot
Inverkehrbringer Märkisches Landbrot; Bergiusstr. 36, 12057 Berlin, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Allergene: glutenhaltige Getreide
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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