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Märkisches Landbrot 12057 Berlin
Dreikornbrot
Roggenweizenvollkornbrot mit GersteEin feines Vollkornbrot, wie man es sich wünscht.

4,80
kg
- 0.00€Regional
ArtNr: 9037
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,80kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 812 kJ / 195 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 36,0 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 8,0 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 1,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Schalenfrüchte, Senf, Weichtier, Kamut, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Huhn, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fruktose, Kerbel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen, Weizen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Sellerie, Sesam, Soja, Dinkel, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Laktose, Fenchel, Kakao, Karotte, Koriander, Zimt, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Ein feines Vollkornbrot, wie man es sich wünscht, mit elastisch weicher Krume, gleichmäßiger Porung und kräftiger Kruste. Es wird in Weizenschrot gewälzt und hat oberseitig eine schön gemusterte Struktur. Der Brotgenuss ohne Körner ist durch den Gerstenanteil harmonisch abgerundet.
Zutaten
ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), Lebensmittelwasser, WEIZENVOLLKORNSCHROT**, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, GERSTE** gekocht, GERSTENVOLLKORNSCHROT**, Röstbrot**, Steinsalz. Deko: WEIZENVOLLKORNSCHROT**

Getreideanteil: 50% ROGGENVOLLKORN**, 40% WEIZENVOLLKORN**, 10% GERSTENVOLLKORN**
QUID: 31% ROGGEN**, 21% WEIZEN**, 7% GERSTE**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Ursprung Weizenvollkorn: Ökodorf Brodowin (Brandenburg), Ursprung Roggenvollkorn: Ökodorf Brodowin (Brandenburg), Ursprung Gerste: WaldPferdeHof (Brandenburg)
Getreidesorten Gerste, Roggen, Weizen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Roggenweizenvollkornbrot mit Gerste
Inverkehrbringer Märkisches Landbrot; Bergiusstr. 36, 12057 Berlin, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE 6,0 €
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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