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Märkisches Landbrot 12057 Berlin
Uckermarker
RoggenmischbrotEin freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch: die ausgeprägte knusprige Kruste hat im Anschnitt eine wilde Porung.

4,40
750g
- 3.90€Regional
ArtNr: 9046
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
5,87kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 930 kJ / 222 kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 44,4 g
davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 4,5 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,3 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Schalenfrüchte, Senf, Soja, Weichtier, Kamut, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Huhn, Rind, Schwein, Dill, Fruktose, Kakao, Kerbel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Vanillin
Spuren möglich: Gluten, Lupine, Milch, Sellerie, Sesam, Gerste, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Fenchel, Karotte, Koriander, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Dinkel, Roggen
Kurzbeschreibung
Ein freigeschobenes Brot wie aus dem Bilderbuch: die ausgeprägte knusprige Kruste hat im Anschnitt eine wilde Porung. Roggen- und Dinkelmehl aus bio-dynamischem Anbau in der Uckermark sorgen für die samtige Krume mit herzhaft-würzigem Geschmack.
Zutaten
ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, ROGGENMEHL Typ 1150**, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), ROGGENMEHL Typ 1150**, Lebensmittelwasser, DINKELMEHL Typ 630**, Steinsalz, Gerstenmalzmehl**, Kümmel*.
Deko: ROGGENMEHL Typ 1150**.

Getreideanteil: 77% ROGGENMEHL Typ 1150, 20% DINKELMEHL Typ 630, 3% Roggenvollkorn.
QUID: 43% Roggen."

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Roggenmischbrot
Inverkehrbringer Märkisches Landbrot; Bergiusstr. 36, 12057 Berlin, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE 6,0 €
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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