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Käse
Belriether Wiesenblumenbrie
Belriether Wiesenblumenbrie

24,90
kg
- 0.00€
ArtNr: 4934
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24,90kg

NaturlandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1258 kJ / 303 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,3 g
Kohlenhydrate 4,4 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Zutaten
MILCH*, Siedesalz*, Gewürzmischung* (0,15%), Wiesenblumen* (0,1%), Lab, Käsereikulturen

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Wunderbar sahnig, dennoch fest mit geschlossenem, flaumigem Weißschimmel. Mild-aromatischer Geschmack. Die Optik steht dem Geschmack in nichts nach: Dekorative Kranzform, bestreut mit Wiesenblumen und -kräutern.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Käsezubereitung aus
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Lactosegehalt < 0,5 %
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Zahl 2
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,20 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Belriether Wiesenblumenbrie
Inverkehrbringer Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, leicht würzig
Geruch aromatisch, pikant
Konsistenz rahmig, schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
100% bio, Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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