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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Marschland
Rotkohl
Rotkohl nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald verbrauchen

370ml
1,79
- 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 400930944443
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,49100ml

BiolandBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 253 kJ / 60 kcal kJ
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 12,6 g
davon Zucker 10,9 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 1,2 g
Broteinheiten 1,05 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Rotkohl 370 ml Glas
Zutaten
Rotkohl*, Wasser, Apfelsaft* (16%), Rohrohrzucker* (8g Zucker/100g), Branntweinessig*, Meersalz, Nelke*.
Besonderheiten
Regionaler Vertragsanbau Rotkohl mit Biß feinwürzig abgeschmeckt
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrohrzucker
Haltbarmachung vollkonserviert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald verbrauchen
Bezeichnung des Lebensmittels Rotkohl
Inverkehrbringer Marschland Naturkost GmbH, Alfred-Paulsen-Str. 8, D-21762 Otterndorf
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,335 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Schraubglas
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
nach Öffnen kühl lagern und alsbald verbrauchen
Herstellung
In dünne Streifen geschnittener, frischer biologischer Rotkohl, welcher unter Beifügung würzender und geschmacksabrundender Zutaten gekocht wurde, und später durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden ist.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Basis für leckere Rotkohlgerichte nach eigener Rezeptur
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4009309444436
Qualität
100% bio, Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Marschland Naturkost GmbH
Alfred-Paulsen-Str. 8
D-21762 Otterndorf
Tel: 04751/9157-0
Fax: 04751/9157-57
Mail: info@alfredpaulsen.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-1-6394-BCD


Bereits seit 1995 Jahren werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu.

Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den <b>Naturkostfachhandel</b>

 

.Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis.

 

Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird.

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