Davert Mühle - 48308 SendenRoggen RoggenRoggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.
- 0.00€Vegan
ArtNr: 401933911023
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zzgl 0,00 Pfand
2,491Kilogramm
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1364 kJ / 323 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 61,0 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Roggen
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.
Zutaten
ROGGEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Grund für Version Sonstige: Abtausch Rücketikett
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels the vegan society
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Roggen
Name Inverkehrbringer Midsona Deutschland GmbH
Straße Inverkehrbringer Zur Davert 7
PLZ Inverkehrbringer 59387
Ort Inverkehrbringer Ascheberg
Land Inverkehrbringer Deutschland
Inverkehrbringer Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
halal ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Gebrauchsanweisung
Roggen in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr garen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4019339110232
Qualität
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, the vegan society
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
D-59387 Ascheberg
Tel: 02593-9280-0
Fax: 02593-9280-159
Mail: info@davert.de
Web: www.davert.de
EG-Kontrollnummer: D-NW-D-13-2165-BCD
Mit 35 Jahren Naturkosterfahrung stehen wir für den kontrolliert biologischen Anbau, die kontinuierliche Weiterentwicklung der Verarbeitungsverfahren, für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jeden Abschnitts und garantiert ökologische Produkte – vom Anbau bis zur Verpackung.
Wir sind Spezialist für Reis, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte in bester Bio-Qualität. Zucker, Trockenfrüchte, Nüsse, Ölsaaten, Frühstücks-Produkte und Superfoods sind weitere Klassiker im Sortiment. Mit unseren innovativen Suppen-, Pfannen-, Convenience und Veggie-Gerichten liefern wir frische Ideen für die kreative Küche.
Seit der Gründung unseres Unternehmens sind wir fest im Münsterland verwurzelt. Hier, in unmittelbarer Nähe zum Naturschutzgebiet „Davert“, fühlen wir uns wohl und übernehmen Verantwortung für Umwelt und Mitarbeiter.
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