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Arche - 40721 Hilden
Genmai Miso
Würzpasteglutenfrei & vegan nach Arche Standard

- 0.00€Vegan

ArtNr: 402094313417

ab 0: 0,00

zzgl 0,00 Pfand

2,66100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 662 kJ / 158 kcal

Fett 6,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

Kohlenhydrate 10,4 g

davon Zucker 7 g

Eiweiß 12 g

Salz 12,6 g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Gluten

enthalten: Soja

Zutaten

SOJABOHNEN* (47%), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae

enthält folgende allergene Zutaten: Soja

Allgemeines

Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem ausgewogen-würzigen Aroma.

Besonderheiten

Das aromatische Reismiso aus Naturreis und Sojabohnen reift in 18 Monaten zu einem richtigen Alleskönner heran: es gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogen-würzige Note. Mit praktischem Schraubverschluss.

Rechtliche Informationen

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Saisonartikel nein

Süßung nicht gesüßt

Qualität

Bio-Erzeugnis ja

Anteil an Bio-Zutaten 100% bio

Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle JP-BIO-154

Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Bezeichnung des Lebensmittels Würzpaste

Inverkehrbringer Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden

Weitere Eigenschaften

vegan ja

vegetarisch ja

natriumarm (< 120mg/100g) nein

Rohkostqualität nein

ungesüßt ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial PE/LD, PET

Verpackungsart Beutel

Weitere Informationen

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Herstellung

Arche Genmai Miso wird traditionell hergestellt und reift in 18 Monaten zu einem vielseitigen, vollmundigen Würzmittel.

Zubereitung

Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben soll man Miso Paste erst zum Schluss der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben und nicht mehr kochen.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Ein wahrer Alleskönner: Arche Genmai Mios gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note, perfekt auch als hochwertiger Ersatz von Käse- und Milchprodukten in Suppen, Saucen, Risotto, Pesto etc.

Rezept, Zubereitung

Viele Rezeptideen finden Sie unter www.arche-naturkueche.de

Zutatenlegende Freitext

* aus ökologischer Landwirtschaft

Wechselnde Ursprungsländer

nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Japan

Zollrechtliche Herkunft

Japan (JP)

GTIN Stück

4020943134170