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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

SOBO Naturkost, Die Sojabohne
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolatfein cremig, ohne Kochen

77g
1,99
- 0.00€
ArtNr: 402517412586
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,58100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1561 kJ / 370 kcal kJ
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 63 g
Ballaststoffe 9,8 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,70 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Cashewnuss, Haselnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Weizen
enthalten: Kakao, Schwein
Kurzbeschreibung
Mousse au Chocolat
Zutaten
Rohrzucker*, Kakaopulver fettarm* (28%) (alkalisiert mit Kaliumcarbonat), Gelatine*, Meersalz
Allgemeines
kalt anzurühren; ohne Kochen
Besonderheiten
fein cremig, moussig; feinherb
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrzucker
Salzart Meersalz
Packungsart Kleinpackung
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-013
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Mousse au Chocolat
Inverkehrbringer Sobo Naturkost, Ulrich Bergholz, Max-Planck-Str. 35, D-50858 Köln-Marsdorf
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
halal nein
hefefrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
ohne tierische Inhaltsstoffe nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu, PP
Verpackungsart Tüte
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack fein-herb schokoladig, nicht zu süß
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
mit Gelatine
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Zubereitung
Das Pulver wird in wenig Wasser glattgerührt; Sahne schlagen, unter das angerührte Pulver heben und 2-3 Std. kalt stellen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
als leckeres Dessert, schnell zubereitet
Verarbeitungshinweis
Die Mousse läßt sich auch einfach schon einen Tag vorher zubereiten; sie bleibt stabil und zerfällt/verläuft nicht!
Rezept, Zubereitung
Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite unter www.sobo-naturkost.de
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4025174125867
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013 | QCI
Sobo Naturkost, Ulrich Bergholz
Max-Planck-Str. 35
D-50858 Köln-Marsdorf
Tel: 02234-964860
Fax: 02234-964861
Mail: info@sobo-naturkost.de
EG-Kontrollnummer: DE-NW-013-2167-BCD


SOBO Naturkost beliefert seit fast 25 Jahren den deutschen Naturkosthandel mit Soja-Trocken-Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA). Zu einem weiteren Sortimentsschwerpunkt haben sich in den letzten Jahren unsere Süßspeisen (Dessert-Pulver) entwickelt: die erste Bio Götterspeise, eine köstlich vanillige Vanille-Sauce und seit kurzem die ersten Bio Mousse-Desserts. Diese innovativen und einmaligen Produkte aus unserem Hause haben innerhalb kürzester Zeit einen weiten Liebhaberkreis gefunden. Darüber hinaus sind wir die ersten, die echte Gelatine in Bio-Qualität angeboten haben. Neben den Endverbraucher-Verpackungen, die unter dem Markennamen SOBO über den Naturkost-Fachhandel vertrieben werden, beliefert SOBO Naturkost auch die Gastronomie, Großverbraucher und die weiterverarbeitende Industrie mit Rohstoffen, bzw. mit Großgebinden unserer Fertigprodukte. Die Geschäftstätigkeit begann Anfang der 80er Jahre mit dem Import von Soja Flocken im Rahmen eines Entwicklungshilfe Projektes aus Sri Lanka (Ceylon). Inzwischen jedoch stammen sowohl die Rohstoffe als auch die fertigen Produkte aus Europa. Wir bieten ausschließlich Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau an, wobei die Rohstoffe soweit wie möglich aus dem hiesigen Raum kommen sollen. Wir lehnen die gentechnische Behandlung/Herstellung von Lebensmitteln grundsätzlich ab und garantieren, dass wir keinerlei gentechnisch manipulierte Rohstoffe, Hilfsmittel oder sonstige Zusätze verwenden. SOBO Naturkost ist von Beginn an der Naturkostbewegung eng verbunden und teilt auch die ideellen Grundlagen des biologischen Landbaus. Neben diesen ideellen Grundgedanken werden wir in unserem Handeln gemäß den "Richtlinien für den ökologischen Landbau", Verordnung (EWG) 2092/91kontrolliert und zertifiziert

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