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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Fontaine - 89312 Günzburg
konv. Wildlachs-Filet Senf-Honig-Creme
Wildlachs-Filet in Bio-Senf-Honig-CremeAlle pflanzlichen Zutaten sowie das Sonnenblumenöl sind aus kbA

4,49
200g
- 0.00€Glutenfrei
ArtNr: 402696801760
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,24100g

MSC
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 483 kJ / 114 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 7 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Fisch, Senf, Umbelliferae
Kurzbeschreibung
Wildlachs-Filet in Bio-Senf-Honig-Creme
Zutaten
WILDLACHS-FILET (60%) - Oncorhynchus
gorbuscha - *SENF (13% - Wasser,
GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz,
BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*, Kräuter*),
Wasser, *Sonnenblumenöl, *Rohrzucker,
*Honig (2%), *Branntweinessig, *Meersalz,
Verdickungs-mittel: *Guarkernmehl, *Dill.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Senf
Allgemeines
Fontaine Wildlachs aus dem Golf von Alaska stammt aus nachhaltiger Fischerei, die die Fischbestände und den Lebensraum im Meer für die Zukunft erhält – belegt durch das blaue MSC™-Siegel. Nach dem Fang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten.
Besonderheiten
Fontaine Bio-Senf-Honig-Creme ist nicht mit süßem Senf gleichzusetzen. Zwei Prozent Bio-Honig runden die Essigwürze des Bio-Senfs lediglich harmonisch ab. Der Fisch aus den eiskalten Gewässern Alaskas ist angenehm fettarm und herrlich schmackhaft. Er eignet sich hervorragend für die Ergänzung mit milden Senfsorten und den unterschiedlichsten Kräutern und Gewürzen.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrohrzucker, Honig
Fisch Handelsbezeichnung Wildlachs (Oncorhynchus spp.)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet Golf von Alaska
Fangmethode kleine Ringwade
Fanggerätekategorie Umschließungsnetze und Hebenetze
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Fisch Nachhaltigkeit MSC zertifiziert, aus nachhaltiger Fischerei
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels MSC, Wildfang
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Wildlachs-Filet in Bio-Senf-Honig-Creme
Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu, Pappe
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Geschlossen kühl und trocken lagern. Geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.
Zubereitung
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Genussfertig: auf Brot, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Auch warm ein Genuss: Dafür einfach den gesamten Doseninhalt in einen Topf geben und vorsichtig erwärmen. Noch schneller geht es in der Mikrowelle: Den Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, abdecken und bei 850 Watt ca. 2 Minuten erwärmen. Achtung: Bitte nicht die Dose in die Mikrowelle stellen.
Verarbeitungshinweis
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026968017603
Qualität
EWG 834/2007 Norm, Wildfang, MSC
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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