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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Biovegan
Konfitura ohne Kochen
pflanzliches GeliermittelFrische Fruchtaufstriche - ohne Zucker

18g
1,49
- 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 400539415399
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
8,28100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1185 kJ / 284 kcal kJ
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 53 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 24,8 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
Ausschluss garantiert: Gluten
enthalten: Mais
Kurzbeschreibung
Konfitura ohne Kochen, Bio
Zutaten
Kartoffelstärke*, (Verdickungsmittel): Johannisbrotkernmehl*,
Maisstärke*, Zitronen*, Geliermittel (Pektin,
Guarkernmehl*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allgemeines
Mit der einzigartígen neuen Konfitura ohne Kochen gelingen jetzt auch zuckerreduzierte und zuckerfreie frische Fruchtaufstriche in Rohkostqualität,
völlig ohne Kochen! Im Handumdrehen sind frische, vollwertige, feine Fruchtaufstriche selbst hergestellt - Nährstoffe der frischen Früchte können dabei erhalten bleiben!
Besonderheiten
Haltbarkeit: Konfitura ohne Kochen enthält keine
Konservierungsstoffe und hat somit keinen Einfluss auf
die Haltbarkeit der Fruchtaufstriche! Der rohe, fertige
Fruchtaufstrich hält sich wenige Tage im Kühlschrank.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Salz 0,2 %
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 95% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels pflanzliches Geliermittel
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu, Papier, PE
Verpackungsart Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Neutral
Geruch neutral
Konsistenz Pulver
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zubereitung
Zubereitung Fruchtaufstriche: 1. Einwandfreie Früchte waschen,
abtropfen lassen, kleinschneiden, ggf. entkernen, 500 g abwiegen.
2. Die Früchte bei Bedarf, trockenes Süßungsmittel, z.B. 175 g Rohrohrzucker und
4 TL Zitronensaft in einen hohen Rührbecher geben und alles gut mischen.
3. Mit dem Pürierstab die Fruchtmischung pürieren, bis keine Stückchen
mehr enthalten sind.
4. Den Packungsinhalt bis auf 1/2 TL in die Mitte der pürierten Masse geben und 4 Min. mit dem Pürierstab weiter pürieren. Ist die Masse nicht fest genug, mit dem restlichen 1/2 TL nachdosieren und nochmals 4 Min. pürieren. Die Konsistenz ist fruchtabhängig.
5. Den fertigen Fruchtaufstrich in saubere
Gläser füllen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitung Fruchtsoßen: Den Packungsinhalt, 400 ml Saft, 4 TL
Zitronensaft und je nach Geschmack 60-80 g trockenes Süßungsmittel
(z.B. Rohrohrzucker) in einem hohen Rührbecher mischen, den
Packungsinhalt einstreuen und mit dem Pürierstab 3 Min. pürieren.
Verarbeitungshinweis
Bei Verwendung von flüssigen Süßungsmitteln mit Konfitura ohne Kochen nachdosieren (oder wahlweise weniger Früchte verwenden) bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Nicht mehr als 500 g Früchte mit 1 Packung Biovegan Konfitura ohne Kochen (18 g) auf einmal zubereiten. Bei TK-Früchten den Saft nicht mit verwenden. Die Früchte sind aromatischer, wenn sie Raumtemperatur haben. Die fertigen, in Gläser gefüllten Fruchtaufstriche können auch eingefroren werden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
GTIN Stück
4005394153994
Qualität
95% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
D-56579 Bonefeld
Tel: 02634 94 34 - 0
Fax: 02634 94 34 - 340
Mail: info@biovegan.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-006-12107-B


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