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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Gut Krauscha
Hühnerfrikassee
Schmeckt wie selbstgemacht Kann Knochen enthalten

320g
5,99
- 0.00€
ArtNr: 403210300074
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,87100g

BiolandEU Bio-LogoFair Regional
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 397 kJ / 95 kcal kJ
Fett 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 3,1 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,73 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Milch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Umbelliferae, Weizen
Spuren möglich: Fruktose
Kurzbeschreibung
Hühnerfrikassee können Sie nach Belieben mit Weißwein, Champignons, Kapern ... verfeinern. Klassisch dazu paßt Langkornreis. Reicht für 2 bis 3 Personen.
Zutaten
Brühe* (Hühner*, Wasser), Hühnerfleisch*(32%), BUTTER*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Möhren*, Erbsen*, Zitronensaft*, Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
Allgemeines
Wir vertreiben ausschließlich an den Naturkost-Fachhandel und bundesweit über DIE REGIONALEN Großhändler, sowie Biokorb.

Hochwertiges braucht Zeit. Alle Sorten werden in kleinen Chargen und in reiner Handarbeit hergestellt. Das macht die Qualität unserer Produkte aus.
Besonderheiten
Wir kochen Grundrezepte! Unser Hühnerfrikassee können Sie deshalb gemäß Ihrem alten Familienrezept verändern und verfeinern. Schmeckt in jedem Fall aber auch so!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 3 Tage
Haltbarmachung vollkonserviert
Packungsart Standardgröße
Garmethode Kochtopf
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-021
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Fair Regional
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Kann Knochen enthalten
Inverkehrbringer Gut Krauscha GmbH, Hauptstraße 6, D-02829 Klein Krauscha
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Schraubglas
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack leicht säuerlich (Zitronensaft)
Konsistenz Fleischstücke ca. 1 cm groß in heller Bechamelsoße
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Dieses Frikassee ist die weizenhaltige - traditionelle - Variante. Seit September 2011 bieten wir zusätzlich ein glutenfreies Frikassee mit Reismehl an.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Glasverpackung, deshalb vor Licht schützen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Licht schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Die Hühner werden weichgekocht und dann das Fleisch vom Knochen gelöst. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten. Die Kochbrühe dient mit Butter und Weizenvollkornmehl für eine leichte Bechamelsoße, die mit einem Schuß Zitronensaft abgeschmeckt wird.
Zubereitung
Im Topf erwärmen. Die Beilagen - Kartoffeln, Reis oder Nudeln - müssen vom Verbraucher extra zubereitet werden.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Hühnerfrikassee können Sie nach Belieben mit Weißwein, Champignons, Kapern ... verfeinern. Klassisch dazu paßt Langkornreis. Reicht für 2 bis 3 Personen.
Verarbeitungshinweis
Wir kochen mit Rohstoffen aus ökologischem Anbau, die so weit wie möglich aus unserer Region stammen. Unsere eigene familiengeführte Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien liefert das Fleisch für unser kleines Sortiment und unterstreicht unsere Glaubwürdigkeit im heutigen Massenmarkt. In unserer Hofküche arbeiten wir handwerklich und mit den gleichen Zutaten, die wir auch für unsere eigenen Mahlzeiten verwenden. Unsere Produkte schmecken ,,ehrlich´ und ,,wie früher´ . Weil wir weglassen, was unsere Großmütter auch nie verwendet hätten.
Rezept, Zubereitung
Im Topf erwärmen. Dazu Reis, Nudeln oder Kartoffeln extra kochen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4032103000744
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Fair Regional
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-021 | Grünstempel
Gut Krauscha GmbH
Hauptstraße 6
D-02829 Klein Krauscha
Tel: 035825 89 90-30
Fax: 035825 89 90-39
Mail: info@gut-krauscha.de
EG-Kontrollnummer: DE-SN-021-3725-BDE


Gut Krauscha ist ein Bioland-Landwirtschaftsbetrieb in der Oberlausitz (Landkreis Görlitz).  Auf 365 ha bauen wir Getreide, Ölsaaten und Gewürze an und halten Mutterkühe. 

Die Konservenherstellung ist neben der Landwirtschaft unser 2. Standbein. Hier verarbeiten wir in traditioneller und rein handwerklicher Weise feldfrisches Gemüse und eigenes Rindfleisch zu wohlschmeckenden Fertiggerichten, Suppen und Fonds. 

Gut Krauscha ist erst 2006 nach einer Teilung aus Stadtgut Görlitz hervorgegangen, welches heute der Haupt-Lieferant unserer Suppenhühner ist.
 
Um die enge Partnerschaft zwischen Gut Krauscha und Stadtgut Görlitz nach außen darzustellen, wurde für eine Reihe gemeinschaftlich hergestellter Produkte die neue Marke GÖRLITZER HÖFE etabliert. 
 
 
Alle Produkte von GUT KRAUSCHA und den GÖRLITZER HÖFEN gibt es nur im Naturkost-Fach- und Feinkosthandel.
 
Alles was über unseren eigenen Lieferradius (Dresden und Berlin) hinausgeht, vertreiben wir über DIE REGIONALEN Großhändler Terra, Naturkost Erfurt/Elkershausen, Grell, Bodan und Rinklin sowie über Biokorb. 
 
 
 
 
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