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Märkisches Landbrot 12057 Berlin
Sprössling
DinkelkeimbrotUnser Sprössling mit 37% frisch gekeimtem Dinkel - ein mildes, besonders saftiges Backferment-Brot.

3,40
500g
- 0.00€RegionalVorbestell-Artikel (nur per Telefon)Glutenfrei
ArtNr: 9130
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
6,80kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 967 kJ / 231 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 37,5 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 1,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Kamut, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Dill, Kakao, Kerbel, Liebstöckel, Petersilie, Glutamat, Vanillin
Spuren möglich: Gluten, Milch, Sesam, Gerste, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Fenchel, Fruktose, Karotte, Koriander, Zimt, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Dinkel, Roggen, Mais
Kurzbeschreibung
Unser Sprössling mit 37% frisch gekeimtem Dinkel - ein mildes, besonders saftiges Backferment-Brot. Der Keimprozess macht das Getreideeiweiß leichter verdaulich, da es zu essenziellen Aminosäuren abgebaut wird. Auch der Vitamingehalt steigt im Keimling um ein Vielfaches, vor allem die Vitamine C, B1, B2, Niacin, Biotin und E. Für einen guten Start in den Tag!
Zutaten
DINKEL** frisch gekeimt, Lebensmittelwasser, ROGGEN-Backferment** (Lebensmittelwasser, ROGGENMEHL** Type 1150, Backferment* [Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*], Bioland Honig*), DINKELMEHL** Type 630, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz
Deko: Leinsaat**, Sonnenblumenkerne*, ROGGENFLOCKEN**

Getreideanteile: 37 % DINKELKERNE**, 32 % DINKELMEHL** Type 630, 22 % ROGGENMEHL** Type 1150, 9 % ROGGENVOLLKORNSCHROT**
QUID: 27% DINKELKERNE** frisch gekeimt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Dinkelkeimbrot
Inverkehrbringer Märkisches Landbrot; Bergiusstr. 36, 12057 Berlin, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE 6,0 €
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Ungarn
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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