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Sonnentor Naturkost - A-3910 Z
Safranfäden
Bio-Safranfädensiehe Produktbeschreibung lang

0,5g
6,99
- 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 900414500384
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
13,98g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1491 kJ / 356,00 kcal kJ
Fett 5,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,79 g
Kohlenhydrate 61,50 g
davon Zucker 60,89 g
Ballaststoffe 3,90 g
Eiweiß 11,40 g
Salz 0,38 g
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Safranfäden bio
Allgemeines
Luxus pur! Safran ist das teuerste Gewürz der Welt, was auch nicht weiter verwunderlich ist. Rund 150.000 Krokusblüten sind nötig, um ein Kilogramm Safran zu gewinnen. Die Blütennarben werden aus der Blüte gezupft. Safran hat ein blumiges, fruchtiges Aroma mit einer herben Würze. Er passt in Fischsuppen und zu Eintöpfen, aber auch zu Saucen, die zu Hummer oder Muscheln gereicht werden. Färbt er die Zunge gelb, stimmt die Qualität. Probier es aus!
Besonderheiten
Das bestechende des Safrans ist seine Farbe. Die Blütennarben des Krokus, wobei sich hier nur drei auf einer Blüte befinden, erleuchten in einem dunklen Feuerrot. Die Fäden verströmen ein süßlich, fruchtiges, blumiges Aroma mit einer herben Würze. Der erdig-moschusartige Geschmack wird im Abgang leicht bitter. Doch das Wichtigste ist, er muss die Zunge gelb färben, daran erkennst Duseine Qualität.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Safranfäden
Inverkehrbringer Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Packung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Zutatenlegende Freitext
Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Indien
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
9004145003842
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH
Sprögnitz 10
A-3910 Zwettl
Tel: 0043/2875/7256
Fax: 0043/2875/7257
Mail: office@sonnentor.at


"Wir von Sonnentor glauben fest daran,dass in der Natur die besten Rezepte für ein schönes und langes Leben stecken.Dafür arbeiten wir und davon leben wir.Und wir glauben,dass die biologische Landwirtschaft die einzige Alternative zu den immer größer werdenden Problemen von Monokultur und Überproduktion ist.Der Kreislauf,das immer Wiederkehrende,das sich ständig erneuernde Leben ist unser Grundprinzip.So,wie leben und leben lassen,gegenseitige Anerkennung und Wertschätzung für ein langfristiges Miteinander unerlässlich sind.Alles muss im Gleichgewicht sein."

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