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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Rapunzel AG
Rotes Palmöl mild
Palmöl rotWir machen Bio aus Liebe.

200g
4,99
- 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 400604003668
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,49100g

EU Bio-LogoHAND IN HAND
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 3700 kJ / 900 kcal kJ
Fett 100,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 49,00 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,000 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Das rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht gewonnen und zeichnet sich durch seine leuchtend orangene Farbe aus. Der hohe Gehalt an natürlich enthaltenen Carotinoiden (Vitamin A 2788 µg pro 100 g Öl das entspricht 343% der Referenzmenge) verleiht dem Öl diese Färbung. Vitamin A trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Zudem hat es eine Funktion bei der Zellspezialisierung. Unterstützend im Rahmen einer abwechslungsreichen und
Zutaten
rotes Palmöl* mild
Allgemeines
Das rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht gewonnen und zeichnet sich durch seine leuchtend orangene Farbe aus. Der hohe Gehalt an natürlich enthaltenen Carotinoiden (Vitamin A 2788 µg pro 100 g Öl das entspricht 343% der Referenzmenge) verleiht dem Öl diese Färbung. Vitamin A trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Zudem hat es eine Funktion bei der Zellspezialisierung. Unterstützend im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise. Das Öl der Palmfrucht wird zudem wegen der reichlich enthaltenen Tocotrienole (Vitamin E 21 mg pro 100 g Öl das entspricht 178% der Referenzmenge) sehr geschätzt. Das milde rote Palmöl ist fair gehandelt und stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Natural Habitats aus Ecuador. Für einen angenehm milden Geschmack wird das Öl schonend mit Wasserdampf behandelt. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben dabei weitestgehend erhalten.
Besonderheiten
abgefüllt im Hause Rapunzel
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Ecuadorianische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels HAND IN HAND
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Palmöl rot
Inverkehrbringer Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Herstellung
Das rote Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht gewonnen. Das rohe, rote Palmöl wird dann gefiltert und mittels Wasserdampf schonend die intensiven Geschmacksstoffe entzogen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum Backen und Braten oder für exotische Reis- und Gemüsegerichte geeignet
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Ecuador (EC)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Ecuador
GTIN Stück
4006040036685
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Ecuadorianische Landwirtschaft, HAND IN HAND
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Rapunzel Naturkost GmbH
Rapunzelstraße 1
D-87764 Legau
Tel: 08330/529-0
Fax: 08330/529-1188
Mail: info@rapunzel.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6085-BC


Unternehmensportrait Rapunzel Naturkost GmbH

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.
Daraus hat sich in den über 35 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit 300 Mitarbeitern entwickelt.
Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

 

Das Rapunzel Produktsortiment

Die Rapunzel Produkte der ersten Stunde waren Nussmuse, Trockenfrüchte und Müsli. Inzwischen umfasst das Sortiment ca. 550 Produkte. Zusätzlich zählen heute Erzeugnisse wie Teigwaren, Speiseöle, Schokoladen und Kaffee zum Kernsortiment. Die Hälfte dieser Produkte wird in Legau im Allgäu hergestellt oder verarbeitet.

 

Produkte in bester Bio-Qualität

Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.

Wie schon zu Beginn liegen Rapunzel auch heute die persönlichen Kontakte zu den Lieferanten und langfristige Partnerschaften besonders am Herzen. Besuche vor Ort, Beratung durch eigene Agrar-Ingenieure und der rege Austausch miteinander sichern die einwandfreie Qualität der Rohstoffe ab. Das schafft Transparenz - vom Feld bis zum Teller des Verbrauchers.

 

Das größte Rapunzel Anbauprojekt: Bio aus der Türkei

Als Bio-Pionier setzt sich Rapunzel von Anfang an für die Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein. Aus dieser Aufbauarbeit sind eigene Anbauprojekte in der Türkei und auf der ganzen Welt entstanden.

Das 1985 gegründete Türkei-Projekt ist das größte und am längsten existierende Projekt von Rapunzel. Dort bauen heute circa 600 Bauern aus zehn Provinzen 14 verschiedene Produkte für Rapunzel an - darunter Feigen, Aprikosen, Sultaninen, Haselnüsse, Pinienkerne und Tomaten.

 

Garantiert fairer Handel: das „HAND IN HAND“-Programm

Soziale Gerechtigkeit, fair bezahlte Preise und Sicherheit für den Rohstofflieferanten: Diesen Prinzipien fühlt sich Rapunzel weltweit in allen Projekten verpflichtet.

Deshalb wurde Anfang der 1990er Jahre ein eigenes Fairhandels-Programm mit dem Namen HAND IN HAND ins Leben gerufen. Dieses firmeneigene Siegel steht für fairen Handel mit und ökologische Landwirtschaft in sogenannten Entwicklungsländern. Somit sind beispielsweise Kokoschips aus Sri Lanka, Kaffee aus Tansania oder Kakao aus Bolivien garantiert fair gehandelt.

 

Das Rapunzel Engagement über das Produkt hinaus

Zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft gehört für Rapunzel neben der Projektarbeit auch das Engagement im politischen Bereich, zum Beispiel für faire Anbau- und Handelsbedingungen oder eine gentechnikfreie Zukunft. Außerdem bietet Rapunzel ein breit gefächertes Vortrags- und Veranstaltungsprogramm rund um Kultur, Ernährung und Ökologie.

 Die Ideale und Ziele von Rapunzel von vor über 35 Jahren sind die gleichen geblieben - die Dimensionen haben sich lediglich vergrößert. Seine Unternehmensphilosophie fasst Rapunzel heute unter dem Leitsatz „Wir machen Bio aus Liebe“ zusammen.

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