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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Isana - 86922 Eresing
Lombarda Salami-Aufschnitt
Salami Lombarda, Original italienische Salami Mailänder Art, 60 Tage luftgereiftLombarda Salami Aufschnitt aus Italien 80 g feiner Wurstteig, vom Schwein

80g
4,49
- 0.00€Glutenfrei
ArtNr: 400091504005
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
5,61100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1536 kJ / 370 kcal kJ
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 3,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Pfeffer, Schwein
Kurzbeschreibung
Die Salami Lombarda als Vorspeise zu Antipasti oder als Brotbelag genießen.
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatnuss*
Allgemeines
Salami (ital. Salame = Salzwurst oder Salzfleisch) ist die bekannteste italienische Wurstsorte, sie zählt zu den Rohwürsten. Die bio-verde Salami Lombarda zeichnet sich durch eine feine Strukturierung des Wurstteigs und ein typisch mediterranes Aroma aus.
Besonderheiten
Die Salami Lombarda besteht aus 100% Schweinefleisch. Sie ist langsam im Naturdarm herangereift und wird luftgetrocknet.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Salzart Meersalz
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Wursthaut, Pelle ohne
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Bezeichnung des Lebensmittels Salami Lombarda, Original italienische Salami Mailänder Art, 60 Tage luftgereift
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
eiweißarm nein
fettarm nein
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Papier, Cellulose
Verpackungsart Schale
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack fleischig, würzig, zart, mild säuerlich
Konsistenz Schnittfeste Salami
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die Salami im Kühlschrank aufbewahren. Die Packung 10 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur kann sich das Aroma am besten entfalten.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
GTIN Stück
4000915040050
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG
Gewerbering 22
D-86922 Eresing
Tel: 08193-9327-0
Fax: 08193-9327-99
Mail: info@isana.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-005-00011-BC


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