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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Beltane
Brokkoli-Gratin
mild & fein mit Nudeln und Käse glutenfrei, laktosefrei, vegan, ohne Hefeextrakt, ohne gehärtete Fette, ohne Farbstoffe, ohne modifizierte Stärke

21,3g
1,79
- 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 426013314101
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,55100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1015 kJ / 240 kcal kJ
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 42,7 g
davon Zucker 13,7 g
Ballaststoffe 8,9 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 26,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Hefe, Weizen
enthalten: Sellerie, Senf, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Koriander, Pfeffer
Spuren möglich: Mais, Zimt
Zutaten
Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Koriander*, Rohrzucker*, Pfeffer*,
Kümmel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Majoran*,
Lorbeer*.
Zutaten Würzmischung 2 zum Garen:
Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*,
Zwiebeln*, Tomaten*, SELLERIE*, Paprika*,
Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, SENFSAAT*, Muskat*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sellerie, Senf
Allgemeines
Noch nie war es einfacher, frisches Gemüse so schmackhaft auf den Tisch zu bringen - mit 100% natürlichen Zutaten!
Besonderheiten
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze
aufgeschlossen
und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann
beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden.
Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten:
Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Meersalz
Fleischart ohne Fleisch
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung glutenfrei, laktosefrei, vegan, ohne Hefeextrakt, ohne gehärtete Fette, ohne Farbstoffe, ohne modifizierte Stärke
Inverkehrbringer Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Str. 36, D-86381 Krumbach
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 525 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP, Pappe
Verpackungsart Faltschachtel
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern
Herstellung
Patentiertes Kochverfahren: Jedes Rezept besteht aus zwei Mischungen, auf welche die Zutaten entsprechend ihrer thermischen Eigenschaften verteilt werden.
Zubereitung
1. Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Brokkoli in Röschen
zerteilen, Sahne und Wasser bereitstellen.
2. 1 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine
Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft
verströmen, Brokkoli zugeben und leicht anbraten.
3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und
einmal kurz aufkochen. Über die Nudeln gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten
Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen.
Variante Gemüsegratin: Gelingt auch mit 300 g gemischtem Gemüse nach Wahl!
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zubereitung für:
125 g Nudeln (z.B. Penne)
300 g Brokkoli, frisch oder tiefgekühlt
100 ml Sahne, 300 ml Wasser
50 g Gratinkäse
Verarbeitungshinweis
Zubereitung für:
125 g Nudeln (z.B. Penne)
300 g Brokkoli, frisch oder tiefgekühlt
100 ml Sahne, 300 ml Wasser
50 g Gratinkäse
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4260133141018
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Beltane Naturkost GmbH
Adolf-Kolping-Str. 36
D-86381 Krumbach
Tel: 08282 89073-0
Fax: 08282 89073-210
Mail: info@beltane.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-006-44023-BD


Beltane: einfach würzen wie die Profis!

Vor über 20 Jahren entstand Beltane als kleiner Bioladen in Krumbach (Allgäu). Die beiden Geschäftsführer Simone und Elmar Schleker waren auf der Suche nach Convenience-Produkte in Bioqualität, fanden jedoch keine entsprechenden Produkte auf dem Markt und beschlossen, diese Nische mit sorgfältig entwickelten Produkten in bester Qualität selbst zu besetzen.

Beltane bietet daher seit dem Jahr 2007 kontrolliert ökologische Fix-Produkte zur Zubereitung von hochwertigen und fein abgestimmten Gerichten an. Aus Überzeugung und Respekt vor den natürlichen Aromen aller Rohstoffe sind alle Produkte frei von Zusatzstoffen, Gluten sowie Laktose.

Damals wie heute teilen wir mit unseren Kunden den Wunsch nach Gerichten mit perfektem Geschmack, mit authentischen Gewürzen und natürlich alles in bester Bio-Qualität.

Beltane Naturkost Sortiment

Unsere Produktpalette umfasst derzeit Beltane Biofix, Beltane Grill&Wok sowie Beltane Salatfix Marinaden.

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