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Märkisches Landbrot 12057 Berlin
Schwarzbrot
RoggenvollkornbrotHundert Prozent Roggen, etwas Zuckerrübensaft und eine lange Backzeit geben unserem Vollkornbrot seinen typischen malzig-süßen Geschmack.

4,00
750g
- 0.00€Regional
ArtNr: 9094
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
5,33kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 893 kJ / 214 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 41,0 g
davon Zucker 3,0 g
Ballaststoffe 8,0 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Schalenfrüchte, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie
Spuren möglich: Gluten, Lupine, Milch, Sellerie, Sesam, Dinkel, Hafer, Kamut, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Gerste, Roggen
Kurzbeschreibung
Hundert Prozent Roggen, etwas Zuckerrübensaft und eine lange Backzeit geben unserem Vollkornbrot seinen typischen malzig-süßen Geschmack, der an Pumpernickel erinnert. Besonders saftig, mit kernig-grobkörniger Krume und ausgeprägter Kruste ist dieses kompakte Brot harmonisch würzig und von langer Frischhaltung.
Zutaten
ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, demeter ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Lebensmittelwasser, ROGGEN gekocht**, Zuckerrübensirup**, Steinsalz, GERSTENMALZMEHL**.

Getreideanteil: 100% ROGGENVOLLKORNSCHROT**
QUID: 66% ROGGEN**

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Zuckerrübensirup
Getreidesorten Roggen, Gerste
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Roggenvollkornbrot
Inverkehrbringer Märkisches Landbrot; Bergiusstr. 36, 12057 Berlin, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Tüte
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE 6,0 €
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260070551277
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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