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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Arche - 40721 Hilden
Dulse
MeeresalgenDulse

40g
4,99
- 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 402094313662
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
12,47100g

NaturlandBio-SiegelEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 703 kJ / 168 kcal kJ
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 21,8 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 17,2 g
Salz 3,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Krebstier
Zutaten
Dulse* (Palmaria palmata)
Allgemeines
Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für viele Gerichte.
Besonderheiten
Nun in Naturland-Qualität! Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Meeresalgen
Inverkehrbringer Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
davon Zucker 0 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
davon gesättigte Fettsäuren 0 %
davon Zucker 0 %
Vitamine & Mineralien
Jod 10mg µg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Tüte
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern.
Herstellung
Die Algen werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet und haben Rohkostqualität.
Zubereitung
Dulse unter fließendem Wasser abspülen und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und 5 Minuten in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Arche Bio Dulse sind eine köstlich-würzige Bereicherung für Salate, Suppen, Gemüse- und Fischgerichte.
Rezept, Zubereitung
Rezeptideen finden Sie auf der Arche Internetseite. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon! vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen!
Zutatenlegende Freitext
* aus ökologischer Landwirtschaft
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich
GTIN Stück
4020943136624
Qualität
100% bio, Naturland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
D-40721 Hilden
Tel: 02103/5005-6
Fax: 02103/5005-85
Mail: arche@arche-naturkueche.de
EG-Kontrollnummer: DE-NW-007-05727-BCD


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