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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Fontaine - 89312 Günzburg
konv. Wildlachs-Salat Mexiko
Wildlachs-Salat MexikoFertig zum Genuss oder als Grundlage selbst komponierter Salate.

3,99
200g
- 0.00€
ArtNr: 402696801764
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,00100g

MSC
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 527 kJ / 126 kcal
Fett 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 9,2 g
davon Zucker 5,7 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Hefe, Kamut, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Walnuss, Weizen
enthalten: Fisch
Spuren möglich: Krebstier, Sellerie, Senf, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Wildlachssalat „Mexiko“ ist gabelfertig.
Bestes Wildlachsfilet, ausgesuchtes Bio-Gemüse,
kaltgepresstes Sonnenblumenöl, feine Kräuter
und Gewürze runden den Geschmack harmonisch
ab. Fertig zum Genuss!
Zutaten
WILDLACHSFILET (Oncorhynchus spp.) (30%), Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen (35%) : Mais*, Kidneybohnen*, Zwiebeln*, Karotten*, Paprika*; Wasser, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Apfelessig*.. (*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-001-ÖKO-Kontrollstelle).

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Allgemeines
Dass der Lachs so beliebt ist, liegt wohl auch an seiner attraktiven Farbe. Beim Wildlachs entsteht die „lachsrote“ Tönung durch die Ernährung mit winzigen Krebstieren (Krill). Als Kaltwasserfische punkten Wildlachse mit einem hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst bilden kann. Mit Fontaine Wildlachs-Salaten ist die Aufnahme bequem und zudem ein kulinarischer Genuss.
Besonderheiten
Neben einem vorbildlichen Fischereimanagement sind die strengen Bestimmungen der Fischereibehörde Alaskas ausschlaggebend für das MSC-Siegel. Das Fazit des WWF®: Mit dem MSC-Siegel ausgezeichneter Alaska-Wildlachs „wird nicht überfischt“ und der Beifang liegt „unter 5 %“. Da sie kleine Krebse und Garnelen bevorzugen, haben die Fische von Natur aus eine leicht süßliche Note – hier wunderbar untermalt von Mais, Kidneybohnen, Zwiebeln, Karotten und Paprika sowie einem pikanten Tomatendressing mit Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrohrzucker
Fisch Handelsbezeichnung Wildlachs (Oncorhynchus spp.)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet Golf von Alaska
Fanggerätekategorie Umschließungsnetze und Hebenetze
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Fisch Nachhaltigkeit MSC zertifiziert aus nachhaltiger Fischerei
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang, MSC
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Wildlachs-Salat Mexiko
Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, Alu
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische, schneiden sie in mundgerechte Stücke, ergänzen sie mit der separat zubereiteten Bio-Gemüsemischung und schmecken sie mit Bio-Gewürzen fein ab. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.
Zubereitung
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Fontaine Fischsalate sind gabelfertig. Einfach die Dose öffnen oder vorher im Wasserbad erwärmen. Ein idealer kleiner Imbiss für die Mittagspause oder zwischendurch. Perfekt auch als Grundlage eines selbst komponierten Salats und zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln.
Verarbeitungshinweis
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026968017641
Qualität
EWG 834/2007 Norm, Wildfang, MSC
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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