Mani BläuelKapern, in Olivenöl Kapern in Olivenöl, bio, 180 gVon Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
##
- 0.00€
ArtNr: 520242320112
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
33,281Kilogramm
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 1324 kJ / 316 kcal
Fett 33,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 26,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 3,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Die geschmackvollen, fruchtigen Kapern werden in MANI Bio-Olivenöl nativ extra eingelegt. Einfach köstlich – als milde Vorspeise, als Pizzabelag und in Saucen.
Zutaten
Kapern* (65%) (Herkunft: Marokko), natives Olivenöl extra* (34,5%), Meersalz, Weinessig*, Zitronensäure
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die geschmackvollen, fruchtigen Bio-Kapern werden in MANI Bio-Olivenöl nativ extra eingelegt.
Wegen ihres aromatischen Geschmacks eignen sie sich ideal als milde Vorspeise, als Pizzabelag oder zum Verfeinern von Soßen.
Wegen ihres aromatischen Geschmacks eignen sie sich ideal als milde Vorspeise, als Pizzabelag oder zum Verfeinern von Soßen.
Besonderheiten
Als Vorspeise, Pizzabelag und in Saucen.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung ##
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kapern in Olivenöl, bio, 180 g
Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer GR-24024
Ort Inverkehrbringer Messinia
Land Inverkehrbringer Griechenland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Gläschen
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack fruchtig
Sonstige Hinweise
Rohstoff-Spezifikationen: Kapern, mittelgroß, extra natives Olivenöl. In Übereinstimmung mit der
EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte.
Bedingungen zur Pasteurisierung: Es gibt keine Wärmebehandlung.
Spezifikationen zum fertigen Produkt:
- Sensorische Parameter:
Zart-salzige Kapern, mit einem leichtem Essigton, in mild-fruchtigem extra nativen Olivenöl.
- Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt: 5%, pH <3
- Mikrobiologische Daten:
Insgesamt coliforme Keime in 1 g (<10) Enterobakterien in 1 g (<10)
Escherichia coli in 1 g (<10) Clostridium perfringens in 1 g (<10)
Staphylococcous aureus in 1 g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden)
Salmonella spp. in 25 g (nicht vorhanden)
EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte.
Bedingungen zur Pasteurisierung: Es gibt keine Wärmebehandlung.
Spezifikationen zum fertigen Produkt:
- Sensorische Parameter:
Zart-salzige Kapern, mit einem leichtem Essigton, in mild-fruchtigem extra nativen Olivenöl.
- Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt: 5%, pH <3
- Mikrobiologische Daten:
Insgesamt coliforme Keime in 1 g (<10) Enterobakterien in 1 g (<10)
Escherichia coli in 1 g (<10) Clostridium perfringens in 1 g (<10)
Staphylococcous aureus in 1 g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden)
Salmonella spp. in 25 g (nicht vorhanden)
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Vorspeise, Pizzabelag und in Saucen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland, Marokko
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
5202423201124
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
A-1070 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Fax: +43 1 52 20 841
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr
Web: www.mani.bio
Oliven sind unsere Natur.
Respekt, Wertschätzung und Liebe zu Mensch und Umwelt sind die Säulen der Werte bei MANI®.
Wir sind überzeugt, dass Qualität nicht nur von messbaren, sondern auch von ideellen Faktoren abhängt.
Mit traditionellen, handwerklichen und ökologischen Anbaumethoden, ressourcenschonender Verarbeitung,
schaffen wir einzigartige Qualitätsprodukte auf der Basis von Partnerschaft und fairen Erzeugerpreisen.
Wir sind überzeugt, dass Qualität nicht nur von messbaren, sondern auch von ideellen Faktoren abhängt.
Mit traditionellen, handwerklichen und ökologischen Anbaumethoden, ressourcenschonender Verarbeitung,
schaffen wir einzigartige Qualitätsprodukte auf der Basis von Partnerschaft und fairen Erzeugerpreisen.
Pionier des ökologischen Olivenanbaus.
Preisgekrönte und ausgezeichnete Produkte ( u.a Bestes Bio 2022, Eve Leserliebling)
Naturland FAIR zertifizierte Olivenprodukte
Erstes und bisher einziges Bio-Hotel Griechenlands
Fair Financing durch Crowd Finanzierung
Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
MANI®
seit1979
#sovielmehrwert
Kontakt:
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
1070 Vienna
Austria
phone: +43 1 52 20 824
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
PayPal
VISA
MasterCard
Lastschrift
PayPal
VISA
MasterCard
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.