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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

MANI®
Tomatenpaste
Von Herzen sozial.
Aus Überzeugung ökologisch.
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180g
4,99
- 0.00€
ArtNr: 520242318003
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,77100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1624 kJ / 395 kcal kJ
Fett 39,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 30,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 5,0 g
davon Zucker 4,8 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 3,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Zutaten
Sonnengetrocknete Tomaten* (64,2%), natives Olivenöl extra* (35%), Balsamessig*, Basilikum*, Meersalz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allgemeines
Rohstoff-Spezifikationen: Sonnengetrocknete Tomaten, halbiert, extra natives Olivenl, getrockneter Basilikum.
In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte.

Pasteurisierungsbedingungen: Zeit 60 min.
Warmes Wasserbad 85-90 °C


Spezifikationen zum fertigen Produkt:
- Sensorische Eigenschaften:
Tomatenpaste aus sonnengetrockneten Tomaten mit dezentem Tomatenaroma und süßsauerlichem Geschmack mit extra nativem Olivenöl und Basilikum sowie Balsamico Essig Papadimitriou.
- Physikalisch-chemische Parameter:
2-4% Salzanteil, pH<4,5

- Mikrobiologische Daten:
Insgesamt coliforme Keime in 1g (<100) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Lactic Acid Bacteria in 1g (<10)Enterobakterien in 1g (<10)
Total coliforms in 1g (<10)Enzyme-Pilze in 1g (<20)
Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)
Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden)

Ein exquisites, mild-würziges Geschmackserlebnis ist diese Paste aus fein geschnittenen, sonnengereiften Tomaten kombiniert mit mild-fruchtigem extra nativem Olivenöl und verfeinert mit etwas Basilikum. Dieser aromatische Aufstrich eignet sich hervorragend als Vorspeise auf geröstetem Weißbrot, veredelt Soßen und schmeckt fabelhaft zu Schafskäse.

Besonderheiten
Als Brotaufstrich, in Saucen und zum Verfeinern.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung ##
Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer GR-24024
Ort Inverkehrbringer Messinia
Land Inverkehrbringer Griechenland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Gläschen
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotaufstrich, in Saucen und zum Verfeinern.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
GTIN Stück
5202423180030
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
A-1070 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Fax: +43 1 52 20 841
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr


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