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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Flores Farm
Cashewkerne
CashewkerneKalt geknackt und fair gehandelt.

100g
3,99
- 0.00€
ArtNr: 426010687187
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
3,99100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2491 kJ / 595 kcal kJ
Fett 42,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g
Kohlenhydrate 30,5 g
davon Zucker 9,4 g
Eiweiß 17,5 g
Salz <0,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Kakao, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Cashewnuss
Allgemeines
Einzigartige Verarbeitung: Unsere Nüsse werden von Hand kalt geknackt und schonend getrocknet. So erhalten wir die wertvollen Inhaltsstoffe und das natürlich köstliche Aroma. Rohkostqualität!
Besonderheiten
Unsere aromatischen Cashewkerne zergehen Ihnen auf der Zunge. Wie bei einem guten Wein entfalten sie ihr volles Aroma während und nach dem Kauen. Vergleichen Sie einmal die Geschmacksentwicklung bei einem herkömmlichen Cashewkern der ´stehen bleibt´ und unserem, der einen intensiven Nachklang nach dem Kauen hat. Warum das so ist? Weil jede Rohnuss einzeln von Hand geknackt und die Cashewkerne bei max. 42°C getrocknet werden. Die hitzeempfindlichen Fettsäuren werden kaum verändert, das natürliche Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben somit erhalten. Eine weltweit einmalige Cashewqualität!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung vakuumiert
Region Flores und Bali/Indonesien
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Cashewkerne
Inverkehrbringer Flores Farm GmbH, Filderstraße 45, D-70180 Stuttgart
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm ja
fettarm nein
natriumarm (< 120mg/100g) ja
Rohkostqualität ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Stück
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Herstellung
Unsere Nüsse werden von Hand kalt geknackt und im Anschluss daran bei maximal 45°C getrocknet. Handelsübliche industriell verabeitete Bio Cashewnüsse werden meist bedampft oder in bis zu 205°C heißem Öl gesiedet und nach dem Knacken 1-2 Std. bei ca. 80°C gerocknet. Wir erhalten alle Nährstoffe und Sie schmecken den Unterschied!
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Knabbern und zur Verfeinerung von Speisen.
Zollrechtliche Herkunft
Indonesien (ID)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Indonesien
GTIN Stück
4260106871874
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
Flores Farm GmbH
Filderstraße 45
D-70180 Stuttgart
Tel: 0711/9011088-0
Fax: 0711/9011088-9
Mail: contact@floresfarm.com


Die Flores Farm Philosophie

Der biologische Landbau bewahrt die Umwelt vor zerstörerischen Eingriffen. Er fördert bäuerliche Klein- und Kleinstbetriebe und tradiert jahrhundertealtes Wissen um die handwerkliche Herstellung.

Faire Preise sichern die finanzielle Unabhängigkeit unserer Partner. Dadurch erhalten wir bereits bestehende regionale Strukturen aufrecht oder bauen neue auf, um kräftige, sich selbst tragende Zentren zu schaffen, die handwerkliches Wissen bewahren, erweitern und damit weitere Entwicklungen ermöglichen.

Wir handeln und verarbeiten nur angebaute Lebensmittel von höchster Qualität. Wir nehmen uns die Zeit, nach den Rohstoffen mit der besten Qualität zu suchen. Sollten wir diese nicht finden, initiieren wir mit regierungsunabhängigen Organisationen entsprechende Projekte.

Sobald die gewünschten Rohstoffe erntereif sind, werden sie auf das Schonendste verarbeitet. Im Vordergrund steht dabei immer der Erhalt aller Nährstoffe und Vitamine sowie des vollen Geschmacks.

Unser Antrieb ist es, natürliche Lebensmittel in bestmöglicher Qualität zu produzieren und zu vertreiben - kombiniert mit der Möglichkeit, ein kleines Stück Unabhängigkeit in Schwellenländern zu schaffen. Unser Ziel ist der materielle und ideelle Erfolg aller an unseren Projekten Beteiligten und die Freude unserer Kunden am Entstehen und Genießen unserer Lebensmittel.

Kompetenz in fair gehandelten Premium Bio Nüssen. Das ist für unser junges Unternehmen das nächste Ziel.
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