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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Lotao GmbH
Jackfruit Natur
Jackfruit naturJunge Bio-Jackfruit-Stücke pur. Gemüse & Gewürze dazu - fertig!

200g
3,79
- 0.00€
ArtNr: 426023745001
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,89100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 209 kJ / 50 kcal kJ
Fett <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker <0,1 g
Ballaststoffe 9,5 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 0,03 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Nicht nur für Veganer und Vegetarier kommt diese Frucht wie gerufen, sondern auch für diejenigen, die ihren Fleischkonsum einschränken und bewusster leben wollen. Während sich die reife Jackfrucht durch einen bananigen, Ananas-ähnlichen Geschmack auszeichnet, ist sie im unreifen Stadium eine sensationelle Entdeckung für die herzhafte vegane Küche. Die faserige Textur und ihr neutraler Geschmack, der sich gut mit Gewürzen verbindet, machen die Jackfruit zu einem idealen veganen Fleischersatz.
Zutaten
Fruchtfleisch von jungen Jackfrüchten* (100 %)
Allgemeines
Lotao Green Jackfruit natur kann für alle Rezepte mit Fleisch- oder Fleischersatzprodukten verwendet werden.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart ohne Fleisch
Packungsart Standardgröße
Garmethode Bratpfanne
Nitritpökelsalz nein
Palmfett, Palmöl nein
Verarbeitungsweise mariniert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Bezeichnung des Lebensmittels Jackfruit natur
Inverkehrbringer Lotao GmbH; Bernhard-Lichtenberg-Str. 10, 10407 Berlin, Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 100 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
fettarm ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff, Kartonverbundstoffe , Glas
Verpackungsart Schachtel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Neutral
Konsistenz Faserig, fest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Zubereitung
Fruchtfleisch nach Belieben würzen und für 10-15 Min. in 2 EL Öl marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mind. 4 bis 5 Min. in der Pfanne anbraten und frisches Gemüse je nach Saison zugeben
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum Anbraten;
vorheriges Marinieren wird empfohlen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Indien
GTIN Stück
4260237450016
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Lotao GmbH
Bernhard-Lichtenberg-Straße 10
D-10407 Berlin
Tel: 030 4202572-0
Fax: 030 4202572-20
Mail: info@lotao.de
EG-Kontrollnummer: DE-BE-006-20628-BCD


Lotao verleiht alltäglichen Lebensmitteln eine besondere Wertigkeit,  entdecken unbekannte und überraschende Seiten an ihnen und veredelt sie  zu wahren Schätzen.

Lotao bringt Kulturen und Menschen zusammen, indem  wir kulinarische Geheimnisse aus aller Welt aufspüren um unseren Kunden  das Besondere nach Hause zu bringen.

Unsere Philosophie des fairen,  partnerschaftlichen und ökologisch verantwortlichen Handelns steht im  Einklang mit unserem genussvollen Lebensgefühl und inspiriert unsere  Kunden zu einer neuen Beziehung zu Lebensmitteln.
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