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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Biovegan
Konfitura
pflanzlisches GeliermittelTop Gelierergebnis! Neue Rezeptur.

145g
7,99
- 0.00€
ArtNr: 400539428418
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
5,51100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1299 kJ / 307 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß <0,5 g
Salz 0,11 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
Ausschluss garantiert: Gluten
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Konfitura Dose, Bio
Zutaten
Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar*, Pektin.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allgemeines
Zuckerfreies Gelieren leicht gemacht!

Die neue verbesserte Biovegan Konfitura – besseres Gelierergebnis, bessere Löslichkeit!
Besonderheiten
Die neue verbesserte Biovegan Konfitura – besseres Gelierergebnis, bessere Löslichkeit!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 95% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels pflanzlisches Geliermittel
Inverkehrbringer Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Portionsangaben
Portionsbeschreibung je 100 g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu, Pappe
Verpackungsart Dose
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack neutral
Geruch neutral
Konsistenz Pulver
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Hinweis: Füllhöhe technisch bedingt. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.
Zubereitung
Dose bitte vor Gebrauch gut schütteln.

Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen. In 1 kg klein geschnittenes
Obst oder ca. 600 ml kalten Saft ca. 2 geh. EL (22 g) Konfitura unter Rühren einstreuen.

4 EL (35 – 40 ml) Zitronensaft und ca. 300 g trockenes Süßungsmittel zugeben. Bei fl üssigen Süßungsmitteln ist die Menge in die zu dosierende Masse mit einzurechnen. 3 Min. köcheln lassen, dabei ständig umrühren.

Tipp: Bei neuen Rezepten erst eine kleine Menge (z. B. 500 g) Früchte mit 11 g Konfi tura (entspricht ca. 1 gehäuften EL) wie oben beschrieben zubereiten und Konsistenz prüfen, um die Dosierung festzulegen. Bei Gelees kann es zu Eintrübungen
kommen. Bitte beachten Sie weitere wichtige Hinweise in dem Faltblatt auf dem Dosendeckel und im Internet.
Verarbeitungshinweis
Doseninhalt reicht für ca. 6,6 kg Obst oder ca. 4 l Saft.

Wichtig:
Flüssige Süßungsmittel sind in zu dosierende Masse mit einzurechnen.
Bei Gelees kann es zu Eintrübungen kommen.

Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe und hat daher keinen Einfluss auf die Haltbarkeit. Die Verwendung von Zucker (konserviert und bindet Wasser), einwandfreien Früchten, die Sauberkeit bei der Zubereitung und der Gläser sowie Deckel können die Haltbarkeit verlängern. Zugabe von nicht mitgekochten Zutaten verkürzen die Haltbarkeit. Daher die Fruchtmasse eher in kleinere Gläser füllen. Angebrochene Gläser kühl lagern.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4005394284186
Qualität
95% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
D-56579 Bonefeld
Tel: 02634 94 34 - 0
Fax: 02634 94 34 - 340
Mail: info@biovegan.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-006-12107-B


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