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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Käse
Brodowiner Kürbis
Schnittkäse Schnittkäse

Stk
22,90
- 0.00€Regional
ArtNr: 4219
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
22,90kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1708 kJ / 412 kcal
Fett 33,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 7,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 5,4 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 22,4 g
Salz 1,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Pfeffer, Umbelliferae, Walnuss
nicht enthalten: Senf, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Weizen, Zimt
Zutaten
pasteurisierte Kuhmilch**, demeter Möhrensaft**, Kürbiskerne, Salz, mikrobielles Lab, Rinde mit Rotkultur zum Verzehr geeignet

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 14 Tage
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 50 %
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 6 Wochen
Labart mikrobielles Lab
Salz 1 %
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform Ganzer Laib
Region Brandenburg, Kreis Barnim, Amt Britz Chorin
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Schnittkäse
Bezeichnung des Lebensmittels Schnittkäse
Inverkehrbringer Ökodorf Brodowin, Weißensee 1, D-16230 Brodowin
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
halal nein
koscher nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild, sehr weicher abgerundeter Geschmack durch die milde Süße des demeter Möhrensaftes, geröstete Kürbiskerne
Geruch mild, fruchtig, leicht würziger Käsegeruch
Konsistenz schnittfest, am Gaumen cremig, sahnig
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
Ökodorf Brodowin
Weißensee 1
D-16230 Brodowin
Tel: 033362-600-0
Fax: 033362-600-30
Mail: meierei@brodowin.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-37


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