0
Ihr Lieferservice/Onlineshop für Bioprodukte

Primavera Pedrazzoli
Tempeh Block Wachtelbohne

TempehHandgefertigt in Brandenburg - Vegan - Eiweißreich
3,79
200g
00.0000.00 - 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 427000041335
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
18,951Kilogramm

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Zutaten
Wachtelbohnen*, Branntweinessig*, Rhizopus Starterkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Ursprünglich ist Tempeh der Überbegriff für eine fermentierte Hülsenfrucht. Dabei haben wir uns von dem Gedanken gelöst, dass nur aus Soja als Grundzutat Tempeh entstehen kann. Wir experimentierten mit weiteren Hülsenfrüchten und kamen zur Erkenntnis, dass sich Kichererbsen, schwarze Bohnen, Wachtelbohnen oder auch rote Bohnen bestens zur Verarbeitung eignen. Die für die Produktion benötigten Bio-Hülsenfrüchte beziehen wir von Davert und der für die Fermentation benötigte Pilz kommt aus Belgien. Die dritte und letzte Zutat unserer Produkte ist ein Bio-Apfelessig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 644 kJ / 154 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 21,6 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 8,5 g
Eiweiß 11,4 g
Salz 0,0 g
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktoseFenchelKarotteKorianderHefe
Spuren möglich: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Brandenburg
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis vor Verzehr erhitzen
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Tempeh
Name Inverkehrbringer Peaceful Delicious GmbH
Straße Inverkehrbringer Fürstenwalder Straße 10e
PLZ Inverkehrbringer 15848
Ort Inverkehrbringer Beeskow
Land Inverkehrbringer Deutschland
Inverkehrbringer peaceful delicious GmbH, Hartensdorfer Weg 16, D-15848 Rietz-Neuendorf
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher ja
halal ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,2 kg
Weitere Informationen
Gebrauchsanweisung
1. Den Block in Scheiben oder Würfel schneiden
2. Den Tempeh in einem neutralen Öl (Raps- oder Bratöl) bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten
3. Erst nach dem Braten würzen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
aus biologischem Anbau
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Indonesien, Österreich, Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4270000413353
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
mehr über Primavera Pedrazzoli
peaceful delicious GmbH
Hartensdorfer Weg 16
D-15848 Rietz-Neuendorf
Tel: 033677 62225
Mail: info@tempeh.shop