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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Primavera Pedrazzoli
Tempeh Rote Bohne
TempehHandgefertigt in Brandenburg - Vegan - Eiweißreich

3,99
200g
- 0.00€VeganGlutenfrei
ArtNr: 427000041338
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,00100g

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 639 kJ / 150 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 25,7 g
davon Zucker 5,9 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,012 g
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Fenchel, Karotte, Koriander, Hefe
Spuren möglich: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Rote Bohnen, Apfelessig, Rhizopus Starterkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Ursprünglich ist Tempeh der Überbegriff für eine fermentierte Hülsenfrucht. Dabei haben wir uns von dem Gedanken gelöst, dass nur aus Soja als Grundzutat Tempeh entstehen kann. Wir experimentierten mit weiteren Hülsenfrüchten und kamen zur Erkenntnis, dass sich Kichererbsen, schwarze Bohnen, Wachtelbohnen oder auch rote Bohnen bestens zur Verarbeitung eignen. Die für die Produktion benötigten Bio-Hülsenfrüchte beziehen wir von Davert und der für die Fermentation benötigte Pilz kommt aus Belgien. Die dritte und letzte Zutat unserer Produkte ist ein Bio-Apfelessig.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Region Brandenburg
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis vor Verzehr erhitzen
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Tempeh
Inverkehrbringer peaceful delicious GmbH, Hartensdorfer Weg 16, D-15848 Rietz-Neuendorf
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher ja
halal ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,2 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Gebrauchsanweisung
1. Den Block in Scheiben schneiden
2. Den Tempeh in einem neutralen Öl (Raps- oder Bratöl) bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten
3. Erst nach dem Braten würzen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen
Zutatenlegende Freitext
aus biologischem Anbau
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien, Belgien, China, Türkei, Indonesien
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4270000413384
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
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