Glutenfreier Hafer
Der Hafer für diese glutenfreien Haferfl
ocken wird frei von Glutenverunreinigungen
angebaut und verarbeitet. Die meisten Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit können glutenfreien
Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da
sich die Eiweißstruktur des Hafers von der
von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste
unterscheidet. Es wird empfohlen, glutenfreie
Haferprodukte zunächst langsam und
schrittweise in einen glutenfreien
Speiseplan zu integrieren.
Zutaten
HAFERvollkornflocken* glutenfrei
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Glutenfreier Hafer
Der Hafer für diese glutenfreien Haferfl
ocken wird frei von Glutenverunreinigungen
angebaut und verarbeitet. Die meisten Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste
unterscheidet. Es wird empfohlen, glutenfreie
Haferprodukte zunächst langsam und
schrittweise in einen glutenfreien
Speiseplan zu integrieren.
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Mehle, Müslis, Backmischungen – seit mehr als 45 Jahren steht das Bauckhof-Logo für hochwertige Demeter-Produkte basierend auf traditionellen Rezepturen, die schmecken und leicht zuzubereiten sind. 2006 hat sich die Bauck GmbH außerdem auf glutenfreie Produkte für die ganze Familie spezialisiert. Regelmäßige Glutenanalysen im eigenen Glutenfrei-Labor, eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie glutenfreie Mischanlagen garantieren, dass die Bauckhof-Produkte unter 20 ppm Gluten enthalten.
Ob Dinkel, Weizen, Roggen oder Gerste, die Müller mahlen die Bauckhof-Mehle in bester müllerischer Tradition. In der eigenen Produktion gemischt und verpackt, finden die Bauckhof-Produkte in Faltschachteln, Folie oder Papierbeutel ihren Weg in die Regale.
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