Phare d Eckmühlkonv. Sardinen in Olivenöl und Zitrone Sardinen mit Olivenöl und ZitroneWie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.
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ArtNr: 326367000083
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zzgl 0,00 Pfand
43,361Kilogramm
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 929 kJ / 223 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,0 g
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Kurzbeschreibung
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Zutaten
Sardinen, natives Olivenöl extra* 16%, Zitrone* 3%, Salz.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Besonderheiten
Die Fische werden mit ethisch vertretbaren Fangmethoden gefangen, bei respektvollem Umfang mit der Meeresauna und -flora. Die Konserven enthalten keine Farb- und Konservierungsstoffe. Seit über 150 Jahren wird unser Expertenwissen weitergegeben.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Fanggebiet Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet keine Angabe möglich - 27
Fisch Handelsbezeichnung Sardine (Sardina pilchardus)
Fanggerätekategorie Wadennetze
Fisch Nachhaltigkeit Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Fisch Nachhaltigkeit Phare d'Eckmühl unterstützt seit 2007 das Marine Stewardship Council (MSC) mit dem Ziel den Zustand der Ozeane zu verbessern und nachhaltige Fischfangpratiken zu fördern, was notwendig ist, um die Fischpopulationen und das Ökosystem Meer zu schützen.
Haltbarmachung vollkonserviert
Fisch zusammengefügt nein
Grund für Version Layout
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sardinen mit Olivenöl und Zitrone
Inverkehrbringer Conserverie Chancerelle, 3 rue des Conserveries, F-29100 Douarnenez
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Verpackungsmaterial Alu
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,102 kg
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Frankreich
Verpackungsland
Frankreich
GTIN Stück
3263670000832
Qualität
konventionell
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-10 |
Conserverie Chancerelle
3 rue des Conserveries
F-29100 Douarnenez
Tel: 0033 9811399 77
Fax: 0033 9811399 78
Mail: bio@chancerelle.com
- Herstellung in der ältesten, noch produzierenden Sardinenmanufaktur der Welt: Conserverie Chancerelle, 1853 an der Westküste der französischen Bretagne gegründet
- Von Anbeginn ein Familienbetrieb, der bis heute familiengeführt ist
- Laut Greenpeace-Studie (2019) eine der nachhaltigsten Fischmanufakturen Frankreichs
- Alle Produkte von Phare d‘Eckmühl werden in Handarbeit hergestellt
- Es gelten sehr hohe ökologische und soziale Nachhaltigkeitsstandards
- Ethisch vertretbare Fangmethoden
- Bei den Sardinen arbeitet Phare d‘Eckmühl mit lokalen, zertifizierten Fischereibetrieben zusammen, die ausschließlich in der Küstenregion (teilweise Ärmelkanal) mit nachhaltigen Fangmethoden fischen
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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